Bei klassischen Hochzeiten haben viele Menschen auch klassische Vorstellungen vom Hochzeitsessen: Zig verschiedene Gänge, entweder Buffet oder ein wohlüberlegtes Menü, passender Wein und so weiter. Was ist aber, wenn euer Hochzeitsbudget gar nicht mal so klassisch ist oder ihr einfach Lust auf etwas ganz anderes habt?
In diesem Artikel haben wir für euch die besten Ideen zu alternativem Hochzeitsessen zusammengestellt: vom DIY-Buffet über Candy Bar bis zum Hochzeits-Foodtruck.
DIY-Buffet: Alternatives Hochzeitsessen selbst machen & mitbringen lassen
Wenn euer Hochzeits-Budget nicht dem Standard entspricht und ihr keine erklärten Gourmets seid, kann das DIY-Hochzeitsbuffet genau das Richtige für euch sein. Dabei lasst ihr euer Hochzeitsessen einfach von euren Gästen mitbringen.
Natürlich steht es euch auch frei, einen gewissen Grundstock an Essen selbst zu organisieren. Allerdings könnt ihr für eine entspannte Feier auch gut eure Gäste einbinden. Diese reisen einfach mit den heimischen Tupperwaren an und sorgen für die Vielfalt auf dem Buffet. So ist auch an spezielle Bedürfnisse gedacht: vegetarisches und veganes Essen, zuckerfreie Desserts, glutenfreies Brot etc.
Eine mögliche Auswahl für ein schönes Hochzeitsbuffet könnte so aussehen:
- Suppen & Salate in allen Variationen
- Brot, Baguette, Brötchen
- Gemüse: gekocht, überbacken oder sogar roh
- Beilagen: von Nudeln, Reis und Kartoffeln bis Quinoa, Couscous und Co
- Fleisch und Fisch: gegrillt, als Spieße oder Sushi
- Unterschiedliche Desserts: fruchtig, gebacken oder schokoladig
- Käse zum Abschluss: mit Nüssen, Feigensoße und so weiter
Solltet ihr Angst haben, viele Gerichte doppelt und dreifach zu servieren, könnt ihr vorher eine Wunschliste von Gerichten veröffentlichen, in die man sich eintragen kann. Eine gute Möglichkeit hierfür bietet beispielsweise eine Google-Tabelle. Jeder Gast kann dann selber eintragen, was er mitbringen möchte.
Alternatives Hochzeitsmenü mit Motto
Wer sich beim Hochzeitsessen kreativ ausleben möchte, kann diesem auch ein Motto beziehungsweise Thema verpassen – ähnlich dem erfolgreichen Krimi-Dinner beispielsweise.
Wählt am besten etwas aus, womit sich eure Gäste identifizieren können, damit das Motto kein Grund für zahlreiche Absagen wird. Wie wäre es zum Beispiel mit diesen Ideen:
- Karibik – Kokosnüsse und Palmen
- Old Hollywood – Popcorn und Filmstars
- Natur – Deko aus natürlichen Materialien
- Reisen – Essen aus aller Welt. Ein schönes Motto für Travel-Junkies.
- Ausgefallener: Star Wars, Lego und Co
Je nachdem, welche Hobbys und Leidenschaften ihr habt, könnt ihr diese wirklich sehr gut in euer Hochzeitsmenü integrieren. Auf Plattformen wie Pinterest und Instagram bekommt ihr dafür tausende Ideen.
Hochzeitsmenü auf Rädern: Foodtrucks für die Hochzeit
So richtig alternativ wird euer Hochzeitsmenü mit einem oder mehreren Foodtrucks. Diese haben sich vor allem im Streetfood etabliert und werden mittlerweile immer beliebter bei verschiedenen Veranstaltungen.
Wieso also nicht eure Gäste von Streetfood-Experten beköstigen lassen? Das Angebot an unterschiedlichen Richtungen ist quasi unbegrenzt und ihr habt die freie Wahl: Dabei ist wirklich alles von einfachen Pommes, über südamerikanische Gerichte und veganes Essen bis hin zu ausgefeilter Gourmet-Küche und leckerer Eiscreme.
Natürlich kommt es auf das Angebot in eurer Umgebung an. Auf foodtrucks-deutschland.de könnt ihr euch einen Überblick über die Trucks in eurer Nähe verschaffen.
Alternatives Gadgets für eure Hochzeitsfeier
Für Hochzeiten denken sich die schlauesten Köpfe immer wieder neue Ideen aus. Hier einige Vorschläge für eure Hochzeitsfeier:
Candy Bars
Candy Bars haben sich als gelungene Ergänzung zu Hochzeitstorte, Cakepops und Dessert entpuppt. Diese könnt ihr euch tatsächlich liefern lassen oder einfach selbst machen: Ihr füllt einfach eure liebsten Bonbons und andere Süßigkeiten in schöne Gefäße et voilà – habt ihr eure DIY Candy Bar.
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Cocktail-Bar oder -Truck
Ebenfalls beliebt auf Hochzeiten sind Cocktails, die von einem professionellen Barkeeper auch in einem Truck oder einfach an einer Bar gemixt werden. Hier könnt ihr ein paar Klassiker auswählen (Sex on the Beach, Long Island Ice Tea, Caipirinha, Piña Colada) oder Eigenkreationen entwerfen.
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Wedding-BBQ
Die Grillmaster unter euch sind sicher schon selbst darauf gekommen: Auch ein Grill und das perfekte Grillgut eignen sich prima für eure Hochzeit. Denkt auch hierbei an die vegetarische und vegane Fraktion und sorgt für ausreichend Fleich-Alternativen.
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Braucht ihr zu dem Essen auch noch einen DJ für eure Hochzeit?
Sobald sich eure Gäste so richtig satt gegessen haben, ist es Zeit für Musik. Auf der Tanzfläche kann man auch gleich das ein oder andere Gramm wegtanzen. Fehlt euch dafür noch der passende DJ, seid ihr bei weltklassejungs.de genau richtig: Wählt einfach den Ort, das Datum und eure Vorstellungen aus und sucht den DJ aus, der euch einheizen soll.
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